Thiết bị nhà bếp châu Âu cao cấp

Thiết bị nhà bếp châu Âu cao cấp
  • »
  • Cà tím sốt tương miso làm bằng bếp từ Mastercook và lò nướng Munchen

Cà tím sốt tương miso làm bằng bếp từ Mastercook và lò nướng Munchen

Cà tím sốt tương miso làm bằng bếp từ Mastercook và lò nướng Munchen

Cà tím sốt tương miso làm bằng bếp từ Mastercook và lò nướng Munchen

Beptumastercook.com - Miso và cà tím là một sự kết hợp tuyệt vời. Món này ở Nhật gọi là Nasu dengaku, là món ăn mang đậm tính truyền thống. Bằng sự đam mê vốn có cũng như sự hỗ trợ từ các thiết bị nhà bếp cao cấp bếp từ Mastercook và lò nướng Munchen, ẩm thực viênbeptumunchen.net sẽ đem đến cho các bà nội trợ một hương vị hấp dẫn, ngọt ngào đáng yêu qua món cà tím sốt tương miso.



Chuẩn bị:

Bếp từ Mastercook

Lò nướng Munchen
2 quả cà lớn, cắt thành miếng vuông 2cm
2 muỗng canh dầu ô liu
hành lá, xắt lát mỏng
vừng trắng/đen nướng
3 muỗng canh miso trắng/đỏ
1 muỗng canh đường
2 muỗng canh mirin
1 muỗng canh sake
2 muỗng canh nước
Bước 1. Cho cà tím vào trong dầu ô liu và trộn đều với một ít muối. Đặt trên một khay nướng lót giấy nướng và nướng trong lò nướng Munchen khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi cà tím hơi vàng, nhiệt độ thích hợp là 200 độ C.
Nếu bạn thích, bạn có thể ngâm và rửa cà tím với nước muối tuy nhiên vị đắng trong cà tím sẽ ngon hơn khi kết hợp với nước tương miso có vị ngọt.
Nếu không có lò nướng Munchen, sử dụng bếp từ Mastercook và chảo Elmich chống dính như một thiết bị nướng thay thế. Tuy nhiên, sẽ không ngon được bằng khi nướng trong lò nướng Munchen.
Bước 2. Đổ nước tương miso lên khay cà tím sao cho đều tay, nướng tiếp trong vòng 10 phút hoặc đến khi nước tương có màu caramen. Cửa đóng của lò nướng Munchen được làm bằng kính cường lực, chịu nhiệt trong suốt nên rất dễ quan sát.
Nếu sử dụng bếp từ Mastercook, đảo cà tím với nước tương miso cho đến khi có màu caramen và dính vào cà tím.
Bước 3. Lấy cà tím từ lò nướng Munchen, chuyển đến bàn ăn bày ra đĩa, rắc hành lá và vừng nướng lên trên bề mặt.
Đối với bếp từ Mastercook, bắc chảo và đổ vào đĩa, làm tương tự như đối với lò nướng Munchen.
Lưu ý:
- Tắt lò nướng Munchen trước khi lấy cà tím ra khỏi lò nướng Munchen
- Nên lấy cà tím ra ngoài rồi đổ nước tương lên, không nên đổ trực tiếp vào đĩa ở trong lò nướng Munchen
- Sau khi dùng xong bếp từ Mastercook, tắt bếp và vệ sinh sạch sẽ để các lần nấu kế tiếp
- Bếp từ Mastercook không nướng được trực tiếp trên mặt kính
Tạp chí Munchen Heritage - Ẩm thực viên Chu Tùng Anh
Công thức bởi Adam Liaw – bản quyền lưu trữ của The SBS

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

XEM NHIỀU NHẤT

SỐ NGƯỜI YÊU THÍCH

BLOG SẢN PHẨM

bếp từ chất lượng eu | bếp từ chất lượng tốt | tạp chí nhà bếp | bếp điện từ munchen mc200i | bếp điện từ giá tốt | bếp từ munchen g60 | tạp chí chefs | phong thủy nhà bếp | Kường Thịnh | thiết bị nội thất nhà bếp | bếp từ chefs eh dih 311 | tin khuyến mại | bếp điện từ giovani | ẩm thực dân gian Việt Nam | thiết bị nhà bếp cao cấp teka | showroom bếp từ chefs | vòi rửa bát cao cấp | bếp từ chefs cao cấp | bếp ga binova | máy rửa bát munchen | diễn đàn nhà bếp | tạp chí giovani | máy lọc nước tinh khiết | đánh giá bếp | bếp điện từ munchen chính hãng | bếp điện từ giovani giá rẻ | vaneloveblog | bepdientumunchen.net | bán bếp từ chefs online | bếp từ chefs | bếp kường thịnh | bếp từ chefs eh dih888 | câu lạc bộ Juventus | 10 điểm | bếp từ mastercook | bếp từ teka chính hãng | tư vấn chọn mua bếp từ tốt nhất | bếp từ giá rẻ hà nội | mặt kính bếp từ shottceran | bếp từ kường thịnh | máy rửa bát nhập khẩu | bếp từ uber số 1 tại đức | bếp từ munchen chính hãng | quảng cáo munchen | showroom bếp từ chefs | Đặc sản chè Thái Nguyên | bếp từ chefs | Đại lý phân phối thiết bị nhà bếp cao cấp Giovani | Bếp điện từ Munchen | bếp từ giovani | game aoe | máy hút mùi giovani | bếp điện từ nhập khẩu | Chu Tùng Anh | CHU TÙNG ANH | bếp điện từ | bep tu | bep dien tu | may rua bat | may hut mui | lo nuong |munchen.mov.mn | bếp từ napoliz | bếp ga giá rẻ | máy hút mùi nhập khẩu | bếp điện từ munchen giá rẻ nhất Hà nội | Bếp điện từ chefs | Showroom bếp từ Chefs, bếp điện từ Chefs chính hãng tại Việt Nam | bếp từ munchen kường thịnh | bếp từ nào tốt nhất hiện nay | máy sấy bát nhập khẩu | bếp điện từ giá tốt | showroom bếp từ taka | dịch vụ hỗ trợ pháp luật | lò nướng cao cấp châu âu | máy rửa bát nhập khẩu | bếp điện từ nhập khẩu chính hãng | Bếp điện từ Mastercook | ẩm thực munchen | bếp từ mastercook hàn quốc | Bếp từ Chefs giá rẻ | Bếp từ Munchen | Bếp ga Giovani chất lượng hàng đầu thế giới | bếp ga giá rẻ | máy hút mùi nhập khẩu | bếp điện từ munchen giá rẻ nhất Hà nội | Bếp điện từ chefs | Showroom bếp từ Chefs, bếp điện từ Chefs chính hãng tại Việt Nam | bếp từ munchen kường thịnh | bếp từ nào tốt nhất hiện nay | máy sấy bát nhập khẩu | bếp điện từ giá tốt | showroom bếp từ taka | dịch vụ hỗ trợ pháp luật | lò nướng cao cấp châu âu | máy rửa bát nhập khẩu | bếp điện từ nhập khẩu chính hãng | Bếp điện từ Mastercook | ẩm thực munchen | bếp từ mastercook hàn quốc | Bếp từ Chefs giá rẻ | Bếp từ Munchen | Bếp ga Giovani chất lượng hàng đầu thế giới
Được tạo bởi Blogger.

Copyright © BẾP TỪ CHẤT LƯỢNG EU -Showroom Munchen chính hãng- Chuyên viên Chu Tùng Anh - Designed by Blogger CHU TÙNG ANH -