Thiết bị nhà bếp châu Âu cao cấp

Thiết bị nhà bếp châu Âu cao cấp

Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực munchen. Hiển thị tất cả bài đăng

Nấu món súp tôm Laksa hương vị Australia bằng bếp từ Munchen

►
Nấu món súp tôm Laksa hương vị Australia bằng bếp từ Munchen

Nấu món súp tôm Laksa bằng bếp từ Munchen

Beptumunchen.net – Tận hưởng cảm giác ngon ngọt của thịt tôm hùm và bí ngô vàng trong món súp hiện đại của Australia được nấu bằng bếp từ Munchen chắc hẳn sẽ làm các bà nội trợ hài lòng. Món súp tôm Laksa sẽ được nấu như thế nào cho đúng vị? Cùng bếp từ Munchen khám phá công thức của món ngon này nhé.
Chuẩn bị:

Bếp từ Munchen

500g bí ngô vàng, bóc vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng 1,5 cm
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 x 230g bột súp laksa
500ml (2 cốc) nước súp gà hãng Campbell
1 x 400ml sữa dừa tươi
750g tôm hùm xanh, bóc vỏ,bỏ đuôi, để nguyên vẹn
120g đỗ xanh hà lan, tước đầu, cắt theo đường chéo thành miếng 3cm
1 muỗng cà phê nước mắm
200g bánh phở/bún/mỳ sợi tùy thích
1/2 nhúm lá rau mùi tươi
1/2 nhúm lá bạc hà nhỏ tươi
25g  giá đỗ trắng, tỉa rễ
Xắt lát mỏng ớt tươi, chanh thái miếng
Mua bếp từ Munchen

Cách nấu món súp tôm Laksa hương vị Australia bằng bếp từ Munchen

Bước 1. Đặt nồi hấp có nước trên bếp từ Munchen. Đối với bếp từ Munchen M50 chọn chế độ BOILING, bếp từ Munchen G60 chọn chế độ công suất 100 – 120 độ C. Cho bí ngô vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút đến khi mềm.
Bước 2. Đặt chảo có dầu rán lên bếp từ Munchen M50, chọn chế độ HOT POT hoặc FRY. Đổ bột súp/nước súp Laksa vào nấu, khuấy đều trong 2 phút. Thêm nước cốt gà và nước cốt dừa, và khuấy để kết hợp.
Bước 3. Mang hỗn hợp vừa nấu vào một nồi nước sôi vừa tầm. Thêm tôm và đậu Hà Lan nấu trong khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi tôm vừa chín (nếu là tôm đông lạnh).
Bước 4. Thêm bí ngô vào hỗn hợp sữa dừa, nước cốt dừa, Laksa và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi sủi nhẹ. Nêm nước mắm vừa miệng.
Bước 5. Trong khi đó, trần phở/mỳ gạo/bún qua nước sôi sau đó xả nước lạnh để sợi dai hơn. Đối với mỳ gạo thì thời gian chờ mềm có thể lâu hơn.
Bước 6. Chia phở/bún/mỳ gạo trong bát phục vụ. Đổ nước vào hỗn hợp sữa dừa và bát, trang trí với rau mùi, bạc hà, giá đỗ và ớt, nếu muốn. Tắt bếp từ Munchen và vệ sinh mặt kính sạch sẽ cho các lần nấu kế tiếp.
Ẩm thực viên Chu Tùng Anh – Beptumunchen.net
Công thức của Alison Roberts, ảnh của John Paul Urizar, tham khảo taste.com.eu
0 Comments
Tag : , , ,

Nướng bánh đậu rau bina fetta bằng lò nướng Munchen

►
Nướng bánh đậu rau bina fetta bằng lò nướng Munchen

Bánh đậu rau bina fetta nướng bằng Lò nướng Munchen

Lò nướng Munchen – Được đăng tải trên Super food ideal bởi Claire Brookman, món bánh đậu rau bina fetta được đánh giá là món bánh mỳ chay thập cẩm thơm ngon dành cho những người giảm cân. Ở kỳ này, Tạp chí Munchen Heritage và Ẩm thực Munchen sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn món bánh đậu rau bina fetta thơm ngon được nướng bằng lò nướng Munchen ML60 cao cấp.
Chuẩn bị:
2 chén bột mì nâu đồng bằng
1 chén lúa mì
160g bơ, ướp lạnh, xắt nhỏ
4 quả trứng
2 muỗng canh nước lạnh
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát
200g rau bina
300g sữa đậu
100g fetta, vỡ vụn
2 muỗng pho mát cứng bào mịn hoặc parmesan
1 muỗng thì là băm nhỏ
1 muỗng vỏ chanh thái sợi
1/3 cốc sữa
Đây là bánh đậu rau bina fetta tự làm của beptumunchen.net

Cách thức nướng bánh đậu rau bina fetta bằng lò nướng Munchen

Bước 1. Đặt bột mì, lúa mì và bơ trong bát lớn. Đảo hỗn hợp đều tay rồi sau đó cho thêm 1 quả trứng và nước lạnh. Đánh quánh đều tay, sau đó phủ một lớp bột mỳ mỏng trên bề mặt nhào cho mịn. Đặt vào trong một chiếc đĩa lớn có bọc bằng nilon. Để tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc cho tới khi săn lại bề mặt.
Bước 2. Trong khi đó, đặt chảo lên bếp từ Munchen M50, chọn chế độ HOT POT hoặc FRY để làm nóng chảo. Cho dầu và phi hành tây trong 05 phút đến khi ra nước. Cho tỏi băm nhỏ vào khuấy đều đến khi dậy mùi thơm. Thêm rau bina. Nấu khoảng 2 phút hoặc cho đến khi rau tái. Làm nguội hỗn hợp khoảng 10 phút. Bước 3. Cho đậu trong một cái bát chịu nhiệt. Trần nước sôi khoảng 30 giây sau đó xả nhanh bằng nước lạnh để đậu giữ màu xanh tươi và giòn. Gọt bỏ cuống ơ và vỏ bên ngoài.
Bước 4. Bật lò nướng Munchen ML60 ở mức nhiệt độ 180 – 200 độ C. Đổ hỗn hợp bột mỳ lấy trong tủ lạnh ra vào hai từ giấy nướng cho đến khi dày 5mm, trang trí sao cho đẹp mặt.
Bước 5. Đổ hỗn hợp rau bina trong một cái bát. Thêm đậu, fetta, pho mát, rau thì là và vỏ chanh. Đánh kem sữa và trứng còn lại với nhau. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều cho đến khi kết hợp. Đổ hỗn hợp vào khay bánh bột mỳ trong lò nướng Munchen ML60. Nướng tiếp khoảng 45 phút hoặc cho đến khi vàng. Để nguội 10 phút ở bên ngoài sau đó cắt ra bày lên đĩa.



Video hướng dẫn làm bánh đậu rau bina fetta
Thế là gia đình bạn đã có ngay một món ăn chay ngon mang tên bánh đậu rau bina fetta được nướng bằng lò nướng Munchen ML60 rồi. Nếu nhà bạn chưa có lò nướng Munchen, còn chần chừ gì nữa mà không sắm ngay cho gia đình một thiết bị cao cấp để có thể thỏa sức đam mê nấu nướng cùng Ẩm thực Munchen.
Thực hiện bởi Ẩm thực viên Chu Tùng Anh
Chuyên mục Ẩm thực Munchen - Tạp chí Munchen Heritage
Trực thuộc Beptumunchen.net - 0904 341 563
Tham khảo tại taste.com.eu, Photography food by Andrew Young
0 Comments
Tag : , , , , ,

Nấu canh rau cà ri với bếp từ Munchen

►
Ẩm thực Munchen - Beptumunchen.net

Canh rau cà ri phong cách Ấn Độ - bếp từ Munchen


Beptumunchen.net – Lạ và độc là những đặc tính mà bếp từ Munchen sở hữu. Và đôi khi, bếp từ Munchen được người dùng gọi bằng một cái tên ưu ái nhất, nữ hoàng của nội thất nhà bếp. Vậy đâu là điều đáng ngạc nhiên mà bếp từ Munchen mang lại? Cùng chúng tôi khám phá những trải nghiệm thú vị về những món ăn ngon với bếp từ Munchen. Dưới đây, beptumunchen.net hướng dẫn quý khách món canh rau cà ri phong cách Ấn Độ.

Chuẩn bị nấu món canh rau cà ri phong cách Ấn Độ

Bếp từ Munchen (bếp từ Munchen M50 hoặc bếp từ Munchen G60)
1 muỗng canh dầu hướng dương
2 muỗng canh hạt mù tạt nâu
2 củ hành tây, nghiền thô
1 trái ớt xanh dài, thái lát
10 lá cà ri tươi (không bắt buộc)
500g súp lơ, cắt thành hoa con
1 khoai lang (khoảng 500g), gọt vỏ, cắt thành miếng 2cm
1 cà tím (khoảng 350g), cắt thành miếng 2cm
2 củ cà rốt, cắt thành miếng 2cm
400g cà chua có thể cắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh gừng nạo
Bột cà ri 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê bột nghệ
Đậu xanh 100g, cắt nhỏ
1 muỗng cà phê garam masala (hỗn hợp gia vị Ấn Độ)
1 muỗng canh me hoặc nước cốt chanh
2 muỗng canh hạt điều rang, khoảng xắt nhỏ
2 muỗng canh lá rau mùi
Nấu ăn cùng bếp từ Munchen

Nấu canh rau cà ri bằng bếp từ Munchen

Các bước tiến hành:
Bước 1. Đun nóng dầu trong một chảo sâu lớn bằng bếp từ Munchen. Nếu là bếp từ Munchen G60, vê tay theo chiều kim đồng hồ đến khi bảng hiển thị nhiệt độ/công suất 160. Còn nếu là bếp từ Munchen M50, chọn chế độ FRY hoặc HOT POT trên giao diện vùng nấu.
Bước 2. Thêm hạt mù tạt và nấu, khuấy đều, cho đến khi bắt đầu từ 1 - 2 phút. Trộn hành tây, ớt và cà ri lá, nếu sử dụng, và nấu trong 5 phút. Thêm súp lơ, khoai lang, cà tím, cà rốt, cà chua, tỏi, gừng, bột cà ri, nghệ, và 1/2 muỗng cà phê muối. Đậy hé một phần và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho 30 phút hoặc cho đến khi nước cạn một chút.
Bước 3. Thêm đậu, garam masala, me và một nửa cà chua tươi. Khuấy đều và nấu trong 5 phút cho đến khi đậu mềm.
Bước 4. Chia cà ri vào các bát. Rắc hạt điều, rau mùi và cà chua tươi lên trang trí. Để giữ nóng cà ri, chọn chế độ WARM đối với bếp từ Munchen M50 hoặc mức công suất 80 đối với bếp từ Munchen G60.
Tạp chí Munchen Heritage và Ẩm thực Munchen thực hiện, tham khảo tại www.taste.com.au
Xem thêm tại Quảng cáo - Tiêu dùng của Dịch vụ hỗ trợ pháp luật
0 Comments
Tag : , , , , ,

XEM NHIỀU NHẤT

SỐ NGƯỜI YÊU THÍCH

BLOG SẢN PHẨM

bếp từ chất lượng eu | bếp từ chất lượng tốt | tạp chí nhà bếp | bếp điện từ munchen mc200i | bếp điện từ giá tốt | bếp từ munchen g60 | tạp chí chefs | phong thủy nhà bếp | Kường Thịnh | thiết bị nội thất nhà bếp | bếp từ chefs eh dih 311 | tin khuyến mại | bếp điện từ giovani | ẩm thực dân gian Việt Nam | thiết bị nhà bếp cao cấp teka | showroom bếp từ chefs | vòi rửa bát cao cấp | bếp từ chefs cao cấp | bếp ga binova | máy rửa bát munchen | diễn đàn nhà bếp | tạp chí giovani | máy lọc nước tinh khiết | đánh giá bếp | bếp điện từ munchen chính hãng | bếp điện từ giovani giá rẻ | vaneloveblog | bepdientumunchen.net | bán bếp từ chefs online | bếp từ chefs | bếp kường thịnh | bếp từ chefs eh dih888 | câu lạc bộ Juventus | 10 điểm | bếp từ mastercook | bếp từ teka chính hãng | tư vấn chọn mua bếp từ tốt nhất | bếp từ giá rẻ hà nội | mặt kính bếp từ shottceran | bếp từ kường thịnh | máy rửa bát nhập khẩu | bếp từ uber số 1 tại đức | bếp từ munchen chính hãng | quảng cáo munchen | showroom bếp từ chefs | Đặc sản chè Thái Nguyên | bếp từ chefs | Đại lý phân phối thiết bị nhà bếp cao cấp Giovani | Bếp điện từ Munchen | bếp từ giovani | game aoe | máy hút mùi giovani | bếp điện từ nhập khẩu | Chu Tùng Anh | CHU TÙNG ANH | bếp điện từ | bep tu | bep dien tu | may rua bat | may hut mui | lo nuong |munchen.mov.mn | bếp từ napoliz | bếp ga giá rẻ | máy hút mùi nhập khẩu | bếp điện từ munchen giá rẻ nhất Hà nội | Bếp điện từ chefs | Showroom bếp từ Chefs, bếp điện từ Chefs chính hãng tại Việt Nam | bếp từ munchen kường thịnh | bếp từ nào tốt nhất hiện nay | máy sấy bát nhập khẩu | bếp điện từ giá tốt | showroom bếp từ taka | dịch vụ hỗ trợ pháp luật | lò nướng cao cấp châu âu | máy rửa bát nhập khẩu | bếp điện từ nhập khẩu chính hãng | Bếp điện từ Mastercook | ẩm thực munchen | bếp từ mastercook hàn quốc | Bếp từ Chefs giá rẻ | Bếp từ Munchen | Bếp ga Giovani chất lượng hàng đầu thế giới | bếp ga giá rẻ | máy hút mùi nhập khẩu | bếp điện từ munchen giá rẻ nhất Hà nội | Bếp điện từ chefs | Showroom bếp từ Chefs, bếp điện từ Chefs chính hãng tại Việt Nam | bếp từ munchen kường thịnh | bếp từ nào tốt nhất hiện nay | máy sấy bát nhập khẩu | bếp điện từ giá tốt | showroom bếp từ taka | dịch vụ hỗ trợ pháp luật | lò nướng cao cấp châu âu | máy rửa bát nhập khẩu | bếp điện từ nhập khẩu chính hãng | Bếp điện từ Mastercook | ẩm thực munchen | bếp từ mastercook hàn quốc | Bếp từ Chefs giá rẻ | Bếp từ Munchen | Bếp ga Giovani chất lượng hàng đầu thế giới
Được tạo bởi Blogger.

Copyright © BẾP TỪ CHẤT LƯỢNG EU -Showroom Munchen chính hãng- Chuyên viên Chu Tùng Anh - Designed by Blogger CHU TÙNG ANH -