Thiết bị nhà bếp châu Âu cao cấp
Rán bánh ricotta bằng bếp điện Munchen | bếp điện từ Chefs
Bánh ricotta thơm ngon rán bằng bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs
Beptumunchen.net – Bánh đậu ricotta là một thứ bánh chay ngon, lạ và độc được kết hợp từ vị ngon của hạt kê, súp lơ, đậu Hà Lan và ricotta. Thưởng thức vị lãng mạn đến tuyệt hảo của bánh đậu ricotta được rán trên chiếc bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs cao cấp, thơm ngon và nóng hổi. Dưới đây, ẩm thực viên beptumunchen.net sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn làm món này.
Chuẩn bị:
Bếp điện từ Munchen MC200i
Bếp điện từ Chefs EH MIX366
70g bột hạt kê
250ml nước
300g súp lơ, cắt thành hoa con
150g đậu Hà Lan giã đông
2 quả trứng
125g ricotta tươi
80ml sữa
75g gluten
1 muỗng cà phê thì là
2 muỗng cà phê vỏ chanh bào mịn
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ
1/4 chén lá bạc hà xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
180g sữa chua tự nhiên
100g ngọn rau bina
Chanh tươi để ăn kèm
Rán bánh ricotta bằng bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs
Bước 1. Đun nóng chảo trên bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs. Thêm kê và khuấy đều trong 2 phút cho đến khi thơm. Thêm nước và đun sôi. Giảm nhiệt độ của bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs xuống thấp, đậy nắp và đun trong 20-25 phút hoặc cho đến khi nước được hấp thụ. Đặt sang một bên, ủ nóng trong 5 phút.
Bước 2. Sử dụng một xoong khác nấu súp lơ trong nước sôi trên bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs khoảng 5 - 6 phút, thêm đậu Hà Lan trong 2 phút cuối cùng. Chắt nước rồi lấy thìa nghiền nát có thể.
Bước 3. Đánh kem trứng, ricotta và sữa trong một bát lớn. Dần dần đánh trứng bột và thì là. Khuấy hỗn hợp trong kê, súp lơ trộn, rau mùi tây và 2 muỗng canh bạc hà.
Bước 4. Đun nóng dầu trong chảo trên bếp điện từ Munchen | bếp điện từ Chefs. Nặn thành các phần bánh đều nhau để rán đến khi chín vàng. Ăn kèm với hỗn hợp sữa chua, rau bina và chanh.
Tạp chí Munchen Heritage – Beptumunchen.net
Ẩm thực viên Chu Tùng Anh - Quảng cáo - Tiêu dùng
Công thức bởi Chrissy Freer – Hình ảnh của Jeremy Simons
