Thiết bị nhà bếp châu Âu cao cấp

Bò hầm Boeuf En Daube với bếp điện từ Munchen



Tạp chí Munchen Heritage - Ẩm thực Munchen - Bò hầm Pháp

Nấu bò hầm hương vị Pháp bằng bếp điện từ Munchen

Beptumunchen.net – Một sự kết hợp hoàn hảo trong món bò hầm boeuf en daube là vị nồng nàn của rượu vang đỏ, vị thơm phức của thịt xông khói, cam khô, hành khô, tỏi và nấm rừng khô. Một công thức truyền thống của nước Pháp đó là nấu trong nồi đất. Vậy thì món bò hầm hương vị Pháp được nấu như thế nào? Cùng ẩm thực viên của Tạp chí Munchen Heritage làm món bò hầm Boeuf En Daube bằng bếp điện từ Munchen.
Chuẩn bị:

Bếp điện từ Munchen

500g thịt gân bò hoặc bắp bò, thái vuông
1 vài nhánh hẹ tây hoặc cần tây
4 - 6 tép tỏi, lột vỏ băm nhỏ
1 bó húng tây tươi
750 ml rượu vang Burgundy
1 - 2 muỗng canh dầu ô liu
1 miếng thịt ba chỉ nướng thơm
1/2 lạng nấm hương ngâm trong 1 giờ
6 - 8 miếng vỏ cam khô
Muối, tiêu sọ
1 muỗng canh đường đỏ hoặc mật ong
1 - 2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh rượu cognac của Pháp
Cà rốt khoai tây thái khúc quân chì

Cách nấu món bò hầm Boeuf En Daube với bếp điện từ Munchen

Bước 1. Ướp thịt bò với các loại thảo mộc, hẹ tây và tỏi qua đêm với rượu vang đỏ. Sau đó để ráo nước và giữ lại nước rượu vang.
Bước 2. Đặt chảo lên vùng hồng ngoại của bếp điện từ Munchen, đặt thịt bò vào đảo đều với dầu ô liu đến khi vị hấp dẫn và có màu nâu khô. Sau đó, đổ thịt bò vào một nồi đất.
Bước 3. Dùng chiếc chảo thứ hai đặt lên bếp điện từ Munchen, rán thịt ba chỉ đến khi có màu vàng nâu. Để nguội rồi cắt nhỏ cho cùng vào nồi đất hầm thịt bò.
Bước 4. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi đất ngoại trừ bột bắp. Nấu trên bếp điện từ Munchen khoảng từ 2 – 3 tiếng.
Bước 5. Cho thêm bột ngô vào đảo đều. Thêm rượu cognac ở giai đoạn này là tốt nhất. Cho khoai tây và cà rốt vào linh khoảng 30 phút trên bếp điện từ Munchen. Cho vừa nước để được một dung dịch sền sệt. Ăn nóng hoặc để đông trong ngăn mát tủ lạnh.
Tạp chí Munchen Heritage - Ẩm thực Munchen
Ẩm thực viên Chu Tùng Anh – Beptumunchen.net

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

XEM NHIỀU NHẤT

SỐ NGƯỜI YÊU THÍCH

BLOG SẢN PHẨM

bếp từ chất lượng eu | bếp từ chất lượng tốt | tạp chí nhà bếp | bếp điện từ munchen mc200i | bếp điện từ giá tốt | bếp từ munchen g60 | tạp chí chefs | phong thủy nhà bếp | Kường Thịnh | thiết bị nội thất nhà bếp | bếp từ chefs eh dih 311 | tin khuyến mại | bếp điện từ giovani | ẩm thực dân gian Việt Nam | thiết bị nhà bếp cao cấp teka | showroom bếp từ chefs | vòi rửa bát cao cấp | bếp từ chefs cao cấp | bếp ga binova | máy rửa bát munchen | diễn đàn nhà bếp | tạp chí giovani | máy lọc nước tinh khiết | đánh giá bếp | bếp điện từ munchen chính hãng | bếp điện từ giovani giá rẻ | vaneloveblog | bepdientumunchen.net | bán bếp từ chefs online | bếp từ chefs | bếp kường thịnh | bếp từ chefs eh dih888 | câu lạc bộ Juventus | 10 điểm | bếp từ mastercook | bếp từ teka chính hãng | tư vấn chọn mua bếp từ tốt nhất | bếp từ giá rẻ hà nội | mặt kính bếp từ shottceran | bếp từ kường thịnh | máy rửa bát nhập khẩu | bếp từ uber số 1 tại đức | bếp từ munchen chính hãng | quảng cáo munchen | showroom bếp từ chefs | Đặc sản chè Thái Nguyên | bếp từ chefs | Đại lý phân phối thiết bị nhà bếp cao cấp Giovani | Bếp điện từ Munchen | bếp từ giovani | game aoe | máy hút mùi giovani | bếp điện từ nhập khẩu | Chu Tùng Anh | CHU TÙNG ANH | bếp điện từ | bep tu | bep dien tu | may rua bat | may hut mui | lo nuong |munchen.mov.mn | bếp từ napoliz | bếp ga giá rẻ | máy hút mùi nhập khẩu | bếp điện từ munchen giá rẻ nhất Hà nội | Bếp điện từ chefs | Showroom bếp từ Chefs, bếp điện từ Chefs chính hãng tại Việt Nam | bếp từ munchen kường thịnh | bếp từ nào tốt nhất hiện nay | máy sấy bát nhập khẩu | bếp điện từ giá tốt | showroom bếp từ taka | dịch vụ hỗ trợ pháp luật | lò nướng cao cấp châu âu | máy rửa bát nhập khẩu | bếp điện từ nhập khẩu chính hãng | Bếp điện từ Mastercook | ẩm thực munchen | bếp từ mastercook hàn quốc | Bếp từ Chefs giá rẻ | Bếp từ Munchen | Bếp ga Giovani chất lượng hàng đầu thế giới | bếp ga giá rẻ | máy hút mùi nhập khẩu | bếp điện từ munchen giá rẻ nhất Hà nội | Bếp điện từ chefs | Showroom bếp từ Chefs, bếp điện từ Chefs chính hãng tại Việt Nam | bếp từ munchen kường thịnh | bếp từ nào tốt nhất hiện nay | máy sấy bát nhập khẩu | bếp điện từ giá tốt | showroom bếp từ taka | dịch vụ hỗ trợ pháp luật | lò nướng cao cấp châu âu | máy rửa bát nhập khẩu | bếp điện từ nhập khẩu chính hãng | Bếp điện từ Mastercook | ẩm thực munchen | bếp từ mastercook hàn quốc | Bếp từ Chefs giá rẻ | Bếp từ Munchen | Bếp ga Giovani chất lượng hàng đầu thế giới
Được tạo bởi Blogger.

Copyright © BẾP TỪ CHẤT LƯỢNG EU -Showroom Munchen chính hãng- Chuyên viên Chu Tùng Anh - Designed by Blogger CHU TÙNG ANH -